冬天的水果，选择余地一定不如秋天，许多为我们所喜爱的水果都要从南方运来，虽然不是北方的时令水果，但因运输的便利，妈妈们仍旧可以放心食用，完全不必有“非应季”的担忧。在众多的南方水果中，柚子要数个头最大、营养丰富的了。它最大的优势在于：皮厚耐藏，在较为寒冷的条件下存放两三个月也不会失香失味，向来有“天然水果罐头”之称。

柚子受百姓喜爱的原因，不仅仅因其口感的酸甜适口，更不是因为近几年随着韩剧一同流行的“柚子茶”的存在。事实上，从祖辈那时起，柚子就因其外形浑圆而被作为象征团圆的佳节果品；同时，柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，故而还被冠以吉祥的寓意。过年的时候吃柚子，象征着佳节团圆、金玉满堂，再加上柚和“有”谐音，被认为具有“大柚大有”的意思，能够除去霉运、为来年带来好运势。

营养优势

柚子最重要的营养成分在于：果肉中含有丰富的糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等成分。除此之外柚皮中的柚皮甙、新橙皮甙等植物化学元素，还具有一定的保健免疫功效：

1、含有大量的钾元素，是高血压患者、心脑血管病及肾脏病患者（肾功能不全伴有高钾血症的患者严禁食用）最佳的食疗水果；

2、含有大量的维生素C，有助于增强血管弹性、降低血液中的胆固醇；

3、柚子中的果胶可降低低密度脂蛋白水平，保护动脉壁；

4、促进饮食中钙及铁的吸收，同时，所含的叶酸对孕妈咪有益，有预防贫血和促进胎儿发育的功效；

5.、新鲜柚子肉中含有铬元素，其作用类似于胰岛素，有助于降低血糖。

传统医学认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用；柚皮又名橘红，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

而现代医药学研究则发现：柚肉中的上述营养成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对胖人更是有健体降脂的功能。因此，存在以上健康问题的孕妈咪或月妈妈，不妨多选择柚子，好吃养颜健体三不误。

非常值得一提的是前面提到的柚子中所含的具有生理活性的一些植物化学元素（柚皮甙、新橙皮甙等），能够降低血液黏滞度、减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。具药理学分析，柚子肉与皮中均富含枳实、新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物抗炎作用更强。

除了柚子肉，妈妈们还可以将柚子泡茶、炖肉、或者自制柚子茶，会独具风味的哦！

爱心小提示：服用降脂药、降压药的妈妈们，或者平素易排稀便的妈妈们，都不建议多食。

柚子(图片来源:惠爱营养)

柚子1(图片来源:惠爱营养)

柚子2(图片来源:惠爱营养)

柚子3(图片来源:惠爱营养)